Le lieu et l’environnement

Passerelle avec le monde extérieur où la nature est reine…

Château de Suronde - Le lieu

Le lieu

Entrer ici, c’est oublier l’espace-temps, c’est ressentir toute la puissance que ce lieu a à offrir. Ce qui fait de Suronde un endroit d’inspiration, de réflexion et avant toute chose de création, où la nature abonde. En mouvement et en interaction avec son environnement parce que vivant.

Inspirée par l’âme de l’endroit, Kathleen Van den Berghe en est, depuis 2016, l’heureuse propriétaire. Admirative de son aura énigmatique, la vigneronne continue à en écrire l’histoire de la plus naturelle des manières.

L’environnement

Éléments centraux du décor, les vignes sont toutes sur place et dominent. Sa taille humaine fait la richesse insoupçonnée du Domaine. Un dimensionnement relativement privilégié de 6,5 ha de vignes, dont 6 ha classés en Quarts de Chaume Grand Cru, avec un cépage unique : le Chenin Blanc…

Ici et là, 10 hectares de nature sauvage garantissent une biodiversité naturelle, dont un jardin de plantes pour la biodynamie et un verger de variétés anciennes. Car les vins se font littéralement dans les vignes. Autant la présence de schiste que le travail du sol, la biodynamie que le botrytis participeront à façonner l’extraordinaire palette de la gamme Suronde.

Château de Suronde - L'environnement

Qui soupçonnerait ce microcosme doublement certifié Viticulture Biologique (Ecocert) et Biodynamique pour le vignoble (Demeter) rayonner majoritairement sur le Quarts de Chaume Grand Cru ?

Il est même le seul domaine à avoir son chai situé dans l’Appellation. Point de puissance des lieux sans puissance du vignoble.

Château de Suronde - Agriculture Biologique